В интернете распространена своеобразная диета через день. Худеющим предлагается устраивать разгрузочные дни на кефире, чередуя их с сутками обычного питания.
Впрочем, для тех, кто терпеть не может кефир, существует другая диета с таким же названием. Это Do-Do Diet Дрю Прайса.
Автор плана питания — человек исключительно нелегкой судьбы. Отучился на биохимика, понял, что банкиры зарабатывают больше, и нашел себе место в инвестициях.
Но, как говорится, работа в офисе — не самое здоровое занятие в мире. Пришлось увлечься фитнесом, чтобы сохранять форму. А там и пара сертификатов по фитнесу и нутрициологии подтянулись. В середине жизни Дрю понял, что не хочет больше быть инвестиционным банкиром и уехал в Австралию. Магистерскую степень по диетологии получать.
В результате мы имеем автора диеты с ученой степенью и оригинальной работой консультанта по питанию. Консультирует Дрю в основном олимпийских спортсменов, что и служит дополнительной рекламой его программе похудения.
Научное обоснование диеты через день
Дрю Прайс ссылается на следующие факты:
- Организм человека может находиться либо в фазе питания, либо в фазе голодания. Во второй, соответственно, сжигается жир, в первой — только происходят анаболические процессы, если худеющий занимается спортом, и … набор жира, если очень любит переедать и валяться на диване.
- Безопасность голодания в течение 24-36 часов доказана в клинических условиях. Сществуют опубликованные результаты исследований, согласно которым «периоды отдыха» способствуют улучшению секреции человеческого гормона роста — соматотропина, который как раз занимается расщеплением жиров.
- Только в фазе голодания достигается оптимальная скорость жиросжигания, так как весь механизм накопления и расходования жира представляет собой резервную «батарейку» на случай голода. Так как древним людям батарейка требовалась гораздо чаще, толстых среди них не было. А в современном мире ожирение, якобы, вызвано тем, что голод рассматривается как опасное состояние и постоянно утоляется чем попало.
В общем-то, обоснование ничем не отличается от объяснения других диет системы периодического голодания.
Существуют, правда, более мягкие и дружелюбные к физкультурникам диеты — протокол Leangains, например. Там повышение уровня соматотропина и жиросжигание достигаются за счет чередования периодов «8 часов едим, 16 часов отдыхаем». Однако все это работает только при сочетании двух условий:
- Человек «попадает» в дефицит калорий, то есть умудряется не съесть за 8 часов все, что попадет под руку. Режим его питания жестко подстроен под тренировочный план, никаких постоянных перекусов, еды между делом и прочей радости он не практикует. Не вдохновит типичного любителя поесть и рацион Leangains — там преимущественно белковые продукты, сложные углеводы и овощи. Ну иногда пицца и чизкейк.
- Человек тренируется, причем не абы как, а в силовом режиме, поднимая достаточно тяжелые веса, чтобы получить стимул для роста.
Чем плох этот протокол периодического голодания? Тем, что он вряд ли подойдет мечтающим о модельно-балетной худобе. Все-таки в таком режиме строятся другие тела.
Дрю Прайс расширил целевую аудиторию диеты. Он утверждает, что голодание через день подходит всем, а именно:
- Спортсменам помогает сохранить мышечную массу.
- Тем, кто не тренируется, избавиться от жира максимально быстро.
- Тем, кто занимается аэробными видами фитнеса и хочет просто похудеть — помогает похудеть в максимально короткие сроки.
Как похудеть на диете через день
Все просто. Существуют три протокола диеты:
Быстрый
Голодание устраивается каждый второй день, то есть буквально через день. Протокол рекомендуется тем, кто не тренируется (и не собирается) и страдает ожирением либо имеет существенный лишний вес и находится в шаге от ожирения.
Крейсерский
Голодание 2 раза в неделю, но не два дня подряд.
Рекомендуется тренирующимся до 4 часов в неделю, причем Прайс не различает силовые и аэробные тренировки. С такого варианта могут начать все, кто не имел опыта периодического голодания и разгрузочных дней.
Поддерживающий
Голодание 1 раз в неделю. Для суровых спортсменов, кто занимается более 4 часов в неделю, или для тех, кто заинтересован в поддержке результата.
Худеть, поедая все подряд, не получится. Голодание проводится по следующей схеме:
- Вечером перед днем голодания вы едите кусочек нежирного протеина (грудка, говядина, яичные белки, морепродукты) размером со свою ладонь без пальцев и около 400 г некрахмалистых овощей. Спортсмены могут добавить еще порцию сложных углеводов (гречка, кинва, бобовые, коричневый рис) размером со свой кулак.
- В день голодания вместо завтрака и обед — вода, чай без сахара, можно кофе без сахара. Вечером, ровно через 24 часа после ужина — снова ужин, точно такой же по составу, как и предыдущий.
- Утром во время обычного завтрака — белковый омлет с любой зеленью и чашка ягод. Далее следуют 1-2 свободных приема пищи и повтор цикла, если выбран жесткий вариант диеты, либо «отдых» — если более медленный вариант.
Потеря веса обычно составляет порядка 1,2 кг в неделю, если используется жесткий режим. Переедать в свободное от ограничений время не рекомендуется.
Анализ диеты через день
В текущем году диета Прайса стала более популярной, чем широко известная 5/2. Однако сам автор предупреждает, что такой план питания не подходит людям, принимающим лекарственные средства, «привязанные» завтракам и обедам, а также больным, кому врач запретил голодать. В каждом конкретном случае автор предлагает прояснить ситуацию лично, на медицинском обследовании.
Спортивным людям не рекомендуется устраивать дни голодания, если запланирована тяжелая тренировка. В день отказа от пищи можно только выполнять легкие упражнения либо поддерживать подвижность бытовой физической активностью.
На поверку, диета Прайса — это низкокалорийная диета с преимущественно здоровым выбором продуктов. Если вы будете голодать, скажем, по быстрой схеме, останется всего 1-2 свободных приема пищи. В перспективе, многие авторы отзывов о диете отказываются от них и заменяют их стандартной «здоровой тарелкой» полной овощей, мяса, крупы и каких-нибудь семян или орехов.
Однозначно рекомендовать такую схему питания «в интернете» нельзя. Подобные способы похудения могут выявить скрытые проблемы с пищевым поведением психологического характера и вызвать обострение хронических заболеваний. Поэтому, прежде чем поддаться моде на диету без подсчетов калорий и со свободными приемами пищи, посетите врача.