Как же всё-таки несправедлива жизнь!
Шпинат, брокколи, чёрный хлеб, пророщенная пшеница на вкус вовсе не так приятны, как конфеты, шоколадки, булочки и пирожные, но зато они полезные.
А вот чрезмерное увлечение сладостями может привести к развитию диабета, панкреатита, кариеса и многих других заболеваний.
Почему мы любим сладкое?
Организм человека нуждается в глюкозе: она является «горючим» для мозга, источником энергии. Ну а поскольку главный поставщик глюкозы — углеводы, полностью исключать сладости из своего рациона не стоит. К тому же продукты, богатые сахаром и крахмалами, способствуют выработке серотонина — гормона хорошего настроения.
Таким образом, все эти «вредные» торты, пряники, конфеты и печеньки делают доброе дело: помогают справиться с негативными эмоциями, унынием и депрессией. Однако во всём нужно знать меру.
Если вы заметили, что стали есть слишком много сладостей, попробуйте проанализировать почему. Вот самые распространённые причины:
- Гормональный дисбаланс, дефицит инсулина и/или серотонина.
- Неправильное питание и длительное сидение на белковых диетах (самые популярные сегодня: кремлевская диета, яичная, кефирная диета, диета Пьера Дюкана).
- Хроническая усталость.
- Нарушения пищевого поведения (регулярное переедание, желание «заесть» стресс сладким).
- Месячные.
Что делать?
1. Система питания
Для похудения выбирайте сбалансированные диеты, в которых соотношение жиров, белков и углеводов оптимально: диета Фрикера, Сибарит, Пять Факторов, диета клиники Майо, Умная диета и др.
Почему это так важно? Дело в том, что при белковых диетах на продукты с высоким содержанием углеводов налагается табу, но организм никаких запретов слышать не желает и начинает отчаянно требовать сладкого, впадая без него в уныние, сонливость и апатию.
2. Ограничьте количество сладкого в доме
Понятно, что спокойно пройти мимо вазочки с любимыми конфетами или удержаться от соблазна открыть холодильник, где лежат вкусные пирожные, могут только обладатели стальной воли. Если вы к таковым не относитесь, просто не покупайте сладости каждый день или строго дозируйте суточную порцию.
К примеру, вместо большой плитки шоколада выберите маленькую 20-граммовую. Конечно, теоретически это будет дороже, однако… Признайтесь себе честно: вы можете разделить целую плитку на 5 равных частей и каждый день брать только одну? Вряд ли. Тогда ни о какой экономии и речи нет — слишком уж велико сладкое искушение! Так что выход один — избегать соблазнов.
3. Переключите внимание
Итак, вам очень-преочень захотелось сладкого, и вы уверенной походкой идёте на кухню? Стоп! Попробуйте найти себе интересное занятие, которое увлечёт вас настолько, что вы забудете о сладостях. Включите зажигательную музыку и потанцуйте, позвоните подружке, почитайте журнал о моде — в общем, займите свои мысли чем-нибудь полезным.
Знатоки уверяют, что через 10 минут внезапная тяга к сладкому должна пройти, — проверьте это!
4. А шоколад?
Если вы большой поклонник шоколада, выбирайте чёрный: калорий в нём меньше, а пользы больше, чем в молочном, белом или с наполнителями.
5. Фрукты — тоже вкусно!
Держите на видном месте свежие фрукты, а вот сладости прячьте подальше. Потянуло на сладенькое? Съешьте яблоко, апельсин или персик: и вкусно, и полезно.
Кардинальный способ убить тягу к сладкому
Если полумеры вам не помогают, есть верный способ, который называется 74 часа.
Неоднократно проверено многими и многими желающими избавиться от этой невозможной тоски скушать сладенькое. Надо всего лишь потерпеть 74 часа совсем без сладкого. Это трое суток и ещё немножко — но только совсем без сладостей: ни сахара в чай, ни компотика, ни кусочка шоколада, ни даже яблока. Тем, кто не верит в то, что выдержит, можно эти три дня посидеть на гречке.
Первый день будет ломать невыносимо, но сила воли вам поможет справиться с этим соблазном. На второй день вы будете горды собою и продержитесь. Третий день станет легче, а наутро вы скажете: «Ба! И правда уже не тянет!»
Научитесь контролировать свои желания, питайтесь правильно, занимайтесь спортом, и тогда «сладкое обжорство» минует вас стороной.