Слойка с творогом и сыром — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе легкость теста и нежность начинки. Такая закуска идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса в течение дня.
Слойка с творогом, сыром и зеленью — это универсальное угощение, которое понравится как взрослым, так и детям. Подавайте их горячими, с чашечкой чая или кофе, и они станут отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте экспериментировать с начинками — добавляя шпинат, грибы или ветчину, вы сможете создать новые, интересные сочетания вкусов.
Вам потребуется на 4 слойки:
- Тесто, слоенное бездрожжевое – 200 г;
- Творог жирность 5% — 100 г;
- Сыр полутвердый – 50 г;
- Укроп – 2-3 веточки;
- Соль по вкусу;
- Яйцо для смазывания;
- Кунжут для посыпки.
Рецепт слоек с творогом, сыром и зеленью
В глубокую миску выложите творог, если он с крупными крупинками пробейте его предварительно блендером. Добавьте натертый на мелкой терке сыр.
Укроп помойте, обсушите мелко нарежьте добавьте в начинку, посолите по вкусу, если сыр соленый, то начинку можно не солить.
Творожно-сырную начинку хорошо перемешайте до однородного состояния.
Слоенное тесто разморозьте, следуя инструкции на упаковке. Тесто раскатайте в прямоугольник и нарежьте на 4 равные части. На середину каждого кусочка выложите начинку примерно столовую ложку.
Соедините противоположное края слойки и залепите, так чтобы получился конвертик.
Сверху слойки смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
Слойки переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 180°С и выпекайте слойки с творогом и сыром 20-25 минут, время выпечки будет зависит от вашей духовки, изделия должны приобрести румяную корочку. Слойки слегка остудите и подавайте к столу.
