Салат с сельдереем и огурцом — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он не только приятен на вкус, но и богат витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья.
Сельдерей — это не только популярный овощ, но и настоящий кладезь полезных веществ, который может значительно улучшить наше здоровье. Сельдерей низкокалориен и содержит много воды, что делает его отличным продуктом для тех, кто хочет контролировать свой вес. Он наполняет желудок и помогает притупить чувство голода, что способствует снижению общего потребления калорий.
Для приготовления этого салата вам понадобятся свежий сельдерей и огурец. Сельдерей придаст блюду хрустящую текстуру и пикантный вкус, а огурец дополнит освежающей ноткой.
Вам потребуется:
- Сельдерей стебельковый – 200 г;
- Огурец – 200 г;
- Зеленый лук – 30 г;
- Грецкие орехи – 30 г;
- Сметана – 3 ст.л.;
- Соль и молотый черный перец по вкусу.
Как сделать салат из стеблей сельдерея и огурца
Стебли сельдерея помойте, очистите от жесткой шкурки и нарежьте небольшими кусочками.
Огурец хорошо помойте, обсушите, разрежьте на четыре части и нарежьте кусочками небольшого размера.
Нарезанный сельдерей и огурец переложите в салатник.
Добавьте к ним мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешайте.
Грецкие орехи подсушите на сковородке и мелко нарубите, положите в салатник.
Салат посолите, поперчите, заправьте сметаной, перемешайте и подавайте к столу.