Слойки с ветчиной и сыром — это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для перекуса или легкого ужина. Их простота в приготовлении делает их идеальным выбором для занятых людей, а богатый вкус — настоящей находкой для гурманов.
Основной ингредиент этой закуски — слоеное тесто, которое можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. При использовании готового теста процесс значительно упрощается. Для начинки нам понадобятся ветчина и сыр. Лучше всего подойдут мягкие сыры, такие как моцарелла или сулугуни, но не менее вкусными будут и твердые сорта, например, сыр эдам или голландский.
Готовые слойки можно подавать как горячими, так и холодными. Они прекрасно сочетаются со свежими овощами, салатами или соусами, такими как кетчуп или горчица. Попробуйте сделать слойки с ветчиной и сыром, и вы не пожалеете — это простое блюдо подарит вам настоящую гастрономическую радость!
Вам потребуется:
- Слоенное тесто бездрожжевое – 400 г;
- Ветчина – 250 г;
- Сыр – 200 г;
- Сушенные томаты – 2 ч.л.;
- Кетчуп или томатный соус – 90 г.
Как приготовить слойки с ветчиной и сыром
Сыр натрите на крупной терке.
Ветчину очистите от шкурки и натрите на крупной терке. Для слоек можно использовать любую ветчину, у меня была куриная.
Слоенное тесто предварительно разморозьте при комнатной температуре и немного раскатайте, чтобы получился прямоугольник. Распределите кетчуп по поверхности теста оставляя место по краям.
На кетчуп выложите ровным слоем натертую ветчину.
Насыпьте сушенные томаты.
Поверх ветчины разложите натертый сыр.
Скатайте тесто в рулет.
При помощи острого ножа нарежьте рулет на одинаковые кусочки толщиной 2-2,5 см, переложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте слойки с ветчиной и сыром в предварительно разогретой до 180°С духовку 20 минут.
Подавать слойки можно горячими или холодными.
