Многие из современных диет, включая модные, требуют полного отказа от некоторых категорий продуктов в обмен на радикальное и быстрое похудение.
Они действительно позволяют быстро похудеть. Но только в краткосрочной перспективе. Что касается перспективы долгосрочной, для нее необходимы сбалансированные диеты.
Вот некоторые из популярных сегодня сбалансированных систем питания, которые помогут вам потерять вес без вреда для здоровья и сохранить результаты на долгие годы.
Средиземноморская диета
Эта сбалансированная диета основана на естественном рационе жителей средиземноморских стран. Она складывалась и шлифовалась столетиями, имеет мощную традицию долголетия и многочисленных последователей, в том числе далеко за границы ареала распространения.
В основе средиземноморской диеты — «хорошие» жиры, много фруктов и овощей, цельнозерновые продукты. В этой диетической традиции не принято считать калории, но принято ограничивать потребление жирного мяса, сахара и обработанных пищевых продуктов.
Диета Орниша
Диета Орниша — знаменитый план знаменитого доктора, позволяет свести к минимуму риски сердечнососудистых заболеваний и даже обратить вспять уже существующие.
Эта система питания даёт возможность выбирать степень жесткости — в зависимости от состояния здоровья. Но гибкий подход все же ограничен предложением включать в рацион свежие фрукты, хорошо приготовленные овощи, а также белок лососевых, курицы и только хорошие жиры (оливковое и кунжутное масло, орехи и т. п.).
Питание по Монтиньяку
Монтиньяк разработал систему питания для нормализации деятельности поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин. Известно, что жиры могут храниться, только когда вы выделяете инсулина больше, чем надо. Отсюда вывод: держать инсулин в стабильном состоянии —
Питаясь по Монтиньяку, вы будете есть белки, фрукты, овощи и цельные зерна (коричневый рис, например) и избегать вредных жиров, сахара, сладостей и т. п. Эта система питания сосредоточена в основном на исключении простых углеводов в пользу сложных.
В магазинах вы найдёте несколько книг, написанных Монтиньяком, где подробно излагается суть его системы похудения. А также он понятно объяснил, почему от плюшек толстеют.
Диета клиники Майо
Диета клиники Майо разработана руппой диетологов и специалистов по здоровому питанию клиники Майо (США). Она известна как одна из самых обоснованных и сбалансированных систем питания в мире.
Следуя диетическому плану Майо, вам положены 4 порции овощей, 3 порции фруктов, 3 — белка, 3 — здоровых жиров и четыре порции «умных» углеводов (цельные зерна, продукты и блюда из них). 1 порция = 80 г.
Диета Южного пляжа
Хотя диета Южного Пляжа — низкоуглеводная диета, это не мешает ей быть глубоко сбалансированной программой. Диета представляет собой план питания из нескольких этапов, и лишь на первом этапе она жестко ограничивает потребление углеводов. Далее фокус смещается в сторону выбора хороших углеводов, которые минимально повышают уровень инсулина.
Придерживаясь этой системы питания, вы будете есть постное мясо, много овощей и фруктов, а также цельнозерновые углеводы. При этом вы не потеряете права съедать изрядное количество жиров, но тоже исключительно здоровых.
«Какая же диета самая лучшая?» — спросите вы.
Любая из перечисленных 5 сбалансированных диет может помочь вам потерять вес. Хитрость заключается в том, чтобы найти план питания, которого вы сможете придерживаться в течение длительного времени.