Диета Фрикера
Диета Фрикера - долгосрочная и сбалансированная система питания для снижения веса. Эта система научит вас питаться правильно и поможет избавиться от нездоровых привычек.
Автор методики - французский сертифицированный диетолог Жак Фрикер - не обещает молниеносных результатов. Правда, в первые 2-3 месяца следования системе вы обязательно сбросите килограммов 5-7, особенно, если они у вас есть.
На форумах эту систему недолюбливают - ни тебе скоростного похудения, ни радостных открытий вроде того, что если не кушать на ночь, утром вес будет меньше, чем вчера. Слава доктора Дюкана этому французскому врачу тоже пока не светит.
Между тем, диета работает, несмотря на относительную непопулярность.
8 принципов диеты Фрикера
Доктор Жак не дает специальных меню и не заставляет считать калории. Он просто рекомендует определенные продукты. На этих принципах строится рацион:
- Углеводы. Основа меню: цельные злаки и картошка. Но не спешите за пачкой любимых хлопьев. Кушать придется исключительно каши и отварной картофель, ведь эти продукты содержат сложные углеводы и не содержат сахар. Выбирайте гречку, квиноа, булгур, коричневый рис и как можно более молодой картофель.
Вы можете съедать небольшую порцию такой еды в каждый прием пищи, кроме перекусов. - Овощи. Номер два - свежие и тушеные без масла овощи. Вы можете кушать их сколько угодно, правда, не стоит усердствовать - объем желудка взрослого человека в норме не должен превышать 0, 5 л.
Не заправляйте овощные салаты майонезом и контролируйте количество полезных масел. - Молочные продукты. Продукты «номер три»: обезжиренные творог, натуральны йогурт, кефир и молоко. Доктор Фрикер напоминает, что кальций является ключевым элементом для похудения, а полноценный белок помогает удерживать метаболические показатели на высоком уровне.
- Источники белков. На обед и ужин вы можете съедать порцию мяса или рыбы. Чем менее жирным будет ваше белковое блюдо, тем лучше. Французский диетолог считает, что животные жиры «плохо сказываются» и на скорости снижения веса, и на состоянии ваших сосудов.
- Источники жиров. Пара столовых ложек оливкового масла холодного отжима вместе с овощами или кашей - то, что нужно для похудения. Сметану, майонез, и прочие соусы следует исключить. Однако традиционный французский источник жиров - твердый сыр - диетолог реабилитирует. Ешьте не более 1 столовой ложки сыра в тертом виде вместе с вашим обедом или ужином, если это необходимо.
- Сухое вино. Вино тоже допускается, дневная норма: 2 раза по 120 мл. Если вы не любите вино, и не пейте, а вот тем, кто не может отказаться от него, следует строго ограничиваться этой нормой и выбирать натуральные сухие вина, по возможности, без добавления консервантов, красителей и «чужеродных» спиртов.
- НЕт сладостям. От шоколадок, конфет, пирожных придется отказаться совсем, по крайней мере, на период похудения. Потом вы сможете съедать 1-2 конфеты без ущерба для стройности, но пока довольствуйтесь сладостью фруктов.
- Фрукты. Свежие фрукты есть можно и нужно, но не более 2 штучек в день. Отдавайте предпочтение несладким яблокам, грушам, цитрусовым и ягодам, а не бананам, манго и хурме.
Примерный рацион диеты Фрикера
Доктор Фрикер - сторонник того, чтобы вы не меняли привычный распорядок приема пищи. Диета рассчитана на трехразовое питание и допускает только один небольшой перекус, если вы проголодались.
Завтрак: 200 мл несладкого горячего напитка. 200 г каши в готовом виде виде. Один фрукт. Йогурт натуральный, без сахара.
Обед: порция гарнира из каши или картошки, 70-80 г мяса или рыбы (половина стандартного бифштекса), овощи
Перекус: творог или натуральный йогурт без сахара, фрукт.
Ужин: порция гарнира, порция твердого сыра (1 столовая ложка), свежие или тушеные овощи и немного мяса или рыбы
Сложносоставные блюда хорошо насыщают и не рушат привычное представление человека о питании. Подход Фрикера полностью соответствует рекомендациям ВОЗ. Добавить можно лишь одно - не трактуйте «сколько угодно овощей» буквально, старайтесь никогда не кушать до чувства тяжести в желудке, и вы сбросите вес достаточно быстро, и сможете оздоровить свое питание.
Однако прежде чем худеть на диете Фрикера, все-таки пройдите медицинское обследование во избежание осложнений.